NITRA 16. 10. 2019 - Pracovníci spoločnosti PENAM SLOVAKIA, a.s. si opäť pripomenuli rekordom Svetový deň chleba, ktorý pripadá na 16. októbra. V ostatných rokoch tu vyrobili bochník chleba (36 kg), chlebovú tortu (35 kg), obložený chlebík (56 kg, dĺžka 241 cm, šírka 84 cm), puzzle - mapu Slovenska (dĺžka 704 cm, šírka 335 cm). 

Tento rok upiekli rekordný vianočný stromček z chlebového cesta a pekári vytvorili krásne vyzdobené dielo koláčmi, pripomínajúce vianočné gule. Pekárski majstri spotrebovali na prípravu stromčeka 154 kg múky, 3 kg soli, 1,8 kg droždia, 2,8 kg kvasu a 99 litrov vody. Na jeho príprave usilovne pracoval tím 14 skúsených pekárov 32 hodín. Cesto v najväčšej štvorcovej forme, strana merala 1.800 mm, kyslo 90 minút a jednotlivé časti sa upiekli v peci za 90 minút,“povedala Zdenka Klimeková, manažérka prevádzky Nitra. Potom sa z upečených chlebov vyrezali hviezdy, ktoré mali v strede otvor a nasunuli sa tyč. Potom cípy hviezdy ozdobili pestofarebými koláčmi a okolo stromčeka pokladali tašky s darčekmi - produktami spoločnosti PENAM SLOVAKIA. Tieto sa pekári rozhodli venovať Centru Slniečko v Nitre. Je to nezisková organizácia pomáha deťom a obetiam domáceho násilia.

„Sme hrdí na to, že naši pekári si ako jediní na Slovensku pripomínajú Svetový deň chleba rekordom, a to už piaty krát. Pretože chlieb pre Slovákov vždy mal a má osobitný význam. Chlieb, to je domov, rodina, pohostinnosť. A nás, pekárov z PENAM-u, teší, že ho už celé roky prinášame do slovenských domácností – ročne je to viac ako 25,5 miliónov kusov, upečieme 366 miliónov ks rožkov“ uviedol Peter Živický, country manažér spoločnosti PENAM SLOVAKIA.

Slovenského rekordu sa zúčastnili Milan Lapšanský, generálny riaditeľ sekcie potravinárstva a obchodu Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

Rekordný vianočný stromček mal tieto parametre: výška 188 cm, šírka 142 cm a bol vytvorený z 18 vrstiev. 

 FOTO: Slovenské rekordy

• Predch.
• Nasl.