Líčkový guláš našiel našiel premožiteľa v Žiline - navarili 781 porcií
Napísal: All rights reserved, Igor Svítok, © Copyright 1998 - 2024ŽILINA 6. 10. 2018 - Občianske združenie NIE JE NÁM TO ĽAHOSTAJNÉ - ŽILINA sa pokúsilo o svoj prvý rekord - navariť čo najviac porcií líčkového gulášu. Propagátorom tejto delikatesy - gulášovej špeciality je rodina Takáčovcov z Galanty. Navarili ju v roku 2017 a počet vydaných porcií bol vtedy 557. Hovädzie líčka je mäso glejovitého charakteru, glej obsahuje vysoký podiel kolagénu, ktorý prospieva pokožke. Preto konzumáciou líčkového gulášu sa najete do krásy.
Žilinčania sa preto poriadne pripravili, na letnom kúpalisku rozložili päť šesťdesiatlitrových kotlov, nachystali dostatok dreva, nehovoriac o potrebných surovinách a ingrendenciách na ochutenie. Okolo nich sa šírila vôňa, začali sa zbiehať slinky, hlavní kuchári zahlásili hotovo. Na rad prišla ciachovaná naberačka o objeme 0,33 l. Začalo sa s vydávaním gulášu. Ako ubúdala špecialita, zmenšoval sa aj počet plastových misiek. Na vydanie všetkého gulášu organizátori použili 781 kusov nádob. V Žiline sa podarilo vylepšiť doterajší rekord o 224 pripravených porcií líčkového gulášu. Občianske združenie NIE JE NÁM TO ĽAHOSTAJNÉ - ŽILINA si pripísalo na svoje konto slovenský rekord.
FOTO: Slovenské rekordy/archív organizátora rekordu