Najväčšia kapustnica rozvoniavala opäť v Stupave
Napísal: All rights reserved, Igor Svítok, © Copyright 1998 - 2024STUPAVA 1. 10. 2016 - V sobotu v Stupave počas tradičného podujatia Dni Zelá 2016 organizátori prekonali doterajší vlastný slovenský rekord vo varení čo najväčšej kapustnice. Na tomto podujatí pripravili tradičnú slovenskú kapustnica, ktorú zabezpečili pracovníci spoločnosti KRAJN, zaobrajúca sa predajom stavebného materiálu. Najväčší kotol na varenie doniesli majstri kuchári z Levíc - Juraj Karlík, Ľuboš Flídr, František Kotrusz, Alexander Kazár a Vladimír Petráš.
Fajné mäso dodalo mäsiarstvo Berto sk, s.r.o., kapustu poskytli domáci podnikatelia, pomohla tiež Vitana. V piatok večer sa začalo s prvým podkúrením pod kotol. Kapustnica sa varila sa až do sobotného obeda. Starý rekord z roku 2012 mal hodnotu mal hodnotu 1.908 litrov. Tentoraz však rekordmani pridali a navarili kapustnice 10 cm od kraja gigantického kotla a objem bol 2.299 litrov. "Krajňáci" tak vylepšili vlastný rekord o 391 litrov. Certifikát z Knihy slovenských rekordov prevzal pán Milan Moric z Krajn Stupava. Poďakovanie patrí aj partii z penzióna Tília z Levíc, ktorí mali odoborný dohľad nad prípravou kapustnice a starali sa aj o kúrenie počas celej doby.
FOTO: Slovenské rekordy